Calidad del servicio
Durante estos años prestando servicios de comedor, nos hemos preguntado cómo podemos hacer para conseguir la opinión del cliente en forma exhaustiva y en tiempo real.
Hasta ahora, no contar con la información mencionada nos llevaba a que la crítica a nuestro servicio la conseguíamos a través de nuestra experiencia y de la observación diaria.
Entonces pusimos en marcha lo que llamamos ENCUESTA PERMANENTE, que es una encuesta en la cuál diariamente el comensal vuelca su opinión.
Puesta en funciones esta Encuesta hemos conseguido los siguientes resultados;
- Detectamos un problema en forma inmediata, actuando en consecuencia.
- Distinguimos una crítica individual de una crítica general, ya que contamos ahora con información estadística.
- La calificación permanente nos empuja a buscar la satisfacción de nuestros clientes en forma habitual y constante.





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